Dienstag, 2. September 2014

view down #49

2014-08-31 14.20.17

Unsere aktuelle Feierabendbeschäftigung. Balkongeländer streichen *örks*

 

Mehr view down findet Ihr wie immer bei Kirstin (Link dorthin siehe rechts).

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Sonntag, 31. August 2014

201408

Das war der kälteste August aller Zeiten. Möge der September uns noch etwas Spätsommer bescheren!!!

08k

Habt einen schönen Sonntag!

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Freitag, 29. August 2014

Freitags-Füller # 283

Guten Morgen Ihr Lieben, es ist Freitag und damit Zeit für Barbaras Freitagsfüller:
 
 
 
1. Nach welchen Kriterien kauft Ihr Lebensmittel? Ich versuche regional und saisonal einzukaufen, soweit das hier in der Pampa möglich ist.

2. Es ist halb 10 und ich habe jetzt schon Lust auf Feierabend.

3. In meinem Bett würde ICH jetzt gerne liegen, aber da liegt nur das Katertier und ich muss arbeiten.

4. Die gestrige Ernte im Garten hat sich wieder mal richtig gelohnt. Zucchini, Gurken, Tomaten, Bohnen und Paprika wollen jetzt verputzt werden.

5. Anstatt sich auf das Schöne, Positive zu konzentrieren sieht meine alte Dame immer nur Negatives, böse Menschen und Kälte.

6. Hier uffem Doorfe gibt es nur wenige Restaurants die wirklich gut sind. Leider. Da beneide ich schon manchmal die Großstädter.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Soooofaaaa und meine Jacke zu Ende nadeln , morgen habe ich Stricktreffen und das obligatorische Wäschewaschen geplant und Sonntag möchte ich raus, raus raus und keinen Regen!
 
 
 
 
Schönes Wochenende!!!
Ibu
 

Mittwoch, 27. August 2014

Kampf der Zucchinischwemme // Teil 3

… und sie wuchern immer noch.

Letztes Wochenende habe ich Zucchini eingelegt. Grundlage dafür war dieses Rezept: Curryzucchini. Nach diesem Rezept hatte ich letztes Jahr schon welche eingelegt und es hat sich bewährt. Obwohl man 4 Tage Zeit benötigt ist die Verarbeitung total unkompliziert. Hier ist meine Version:

Tag 1

Junge Zucchini und geschälte Landgurken in größere Stücke schneiden (bei mir die große Tupper-Hefeteigschüssel voll). 2 große Zwiebeln in Ringe schneiden. Mit 1/2 Tasse Salz mischen und 24 Stunden ziehen lassen.

 

Tag 2

Das Wasser abgießen und mit viel kaltem Wasser spülen. 1,4 Liter weißen Balsamico mit 300g Zucker, 3 EL indischem Curry, 4 Lorbeerblätter und 1 TL Pfefferkörnern zusammen aufkochen. Den Sirup über die Zucchini und die Gurken gießen. Wieder 24 Stunden ziehen lassen.

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Tag 3

Den Sud in einen Topf gießen. 1/2 Tasse Honig dazu geben, aufkochen und wieder über das Gemüse gießen. 24 Stunden …

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Tag 4

Alles in einen Topf geben, mit 1/2 Tassen Honig, 2 EL Korianderkörnern, 2 EL Senfkörner (hell und dunkel gemischt) kurz aufkochen lassen.

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Noch kochend in saubere Gläser abfüllen, verschrauben und auf den Kopf stellen.

IMG_5195 Ich habe das Gemüse nicht 10 Minuten gekocht, so wie im Rezept angegeben, da ich es noch knackig haben wollte. Die Gläser vom letzten Jahr sind immer noch völlig in Ordnung. Also habe ich es dieses Jahr wieder genau so gemacht.

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Beschriftet habe ich die Gläser mit “Currygurken”. Alle meine lieben Zucchinihasser essen mit Begeisterung meine Currygurken. Ich sitze daneben und grinse still in mich hinein.Pöööse Ibu *ffgg*

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view down #48

… mit einem Tag Verspätung. Gestern bin ich irgendwie zu nix gekommen und ich hatte auch nichts vorbereitet.

IMG_5202 Der aktuelle Blick auf meinen Garten. Erbsensuppe an Waschküche :o) Aber obendrüber ist blauer Himmel. Es besteht also Hoffnung, dass es heute nach 2 Tagen Dauerregen etwas netter wird.

 

Habt einen tollen Tag

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Montag, 25. August 2014

MakroMontag

… passend zum Herbstwetter.

Zwischenablage01 satt wird Frau Spinne davon aber nicht…

 

Mein Spinnennetz geht jetzt zu Glasklar&Kunterbunt

 

Kommt gut in die neue Woche!

signaturibu

Freitag, 22. August 2014

Freitags-Füller #282

Und schon wieder ist eine Woche rum. Damit ist es Zeit für den Freitags-Füller. Falls Ihr mit machen wollt hier sammelt Barbara die Antworten.
 
 
1. Es kann doch nicht sein, dass der Sommer schon rum ist.
 
2. Der Sonntag startet mit Eierkochen.
 
3. Gestern Morgen hatten wir kein warmes Wasser…kein Druck auf der Leitung. Mal sehen, ob heut jemand deswegen kommt.
 
4. Die aktuelle Mode im Sommer Stiefeletten zu tragen finde ich doof.
 
5. Mich würde wirklich mal interessieren, wozu wir seid Neuestem einen Ventilator im Büro haben. Seit das Ding geliefert wurde steht er unausgepackt in der Ecke.
 
6. Überall liest und hört man von der Ice Bucket Challenge sogar in unserem Wurstblatt.
 
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Faulenzen , morgen habe ich noch nix geplant und Sonntag möchte ich raus!
 
 
Habt ein schönes Wochenende!
Das Ibu